新作坊

世代留香--世芳有機茗茶園

摘要：

坪林為翡翠集水區，盛產包種茶，但當地農民經常使用農業。陳世義先生家族歷代在坪林當茶農，2001年因吸入過量藥輕微中毒後，決定考量身體因素轉植有機無毒茶作。當時因賣相變差產量漸少幾乎放棄，但是2010年坪林成立有機班時因人數不足，開始推動重新認識土地、保育溪流的活動，陳世義先生成為生態協會理事長，努力推動參訪實查，以及推動有機栽種，漸漸更多居民願意注意坪林的環境生態。接著因國道五號開通，坪林不再是九彎十八拐的必經休息之地，人潮數量銳減。當地人於是考慮產業轉型。一方面平林是翡翠水庫的集水區，無法從事工業相關活動；另一方面茶農近年已可接受有機無毒種植的理念，於是近年轉向休閒觀光路線。世芳有機茗茶園除了賣茶，也有製作加工品打開銷路，例如包種茶牛軋糖、蜜香紅茶牛軋糖等，都是以無毒食材製作。近年更與金瓜三號社會企業合作接待入鄉體驗茶事的青年。陳先生表示，希望透過這些活動，一方面確保水庫水源乾淨安全；另一方面也能繼承家業，讓土地永保用。