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從拾荒到石頭湯--人生百味非營利組織

摘要：

朱冠蓁、巫彥德、張書懷三個年輕人，在2014年318學運期間觀察到街友無法領取食物與遭社會排除的現況，在5月時開始「把回收拿給阿公阿嬤」網站，提供拾荒老人地圖，鼓勵民眾將回收物送給拾荒街友，希望改善街友的經濟狀況；並在獲得一定知名度後開啟第二項計畫：在2014年組成人生百味組織，並著手進行「石頭湯」計劃，向街友伸出援手。他們定點募集民眾沒吃完的食材，烹調後送到需要的街友手上。這項工作耗時且無效率，但年輕人們堅持做下去，並成功從網友手中募集到食材與容器、鍋；所有的經費都是自掏腰包，除有一次製作水果醬販售冠到現金以外。2014年11月，他們推著一輛滿載麻油雞與免洗餐具的推車，在週末晚間九點的台北車站大廳，親手分送食物到街友手中。朱冠蓁表示，雖然募集食物再分送是相對沒有效率的執行方式，但這比捐錢更切身、也更能夠和街友直接接觸。現在，甚至有點生鮮蔬果店家與他們合作，固定在分享會前提供未賣出的蔬果。另一方面，團隊也研究對年老街友最友善的食譜，確保街友吃得安心健康。他們的下一個計畫是在大稻埕成立一間實體的友善街友餐廳，提供打工換餐的機會，並且在實體空間中販賣單價較高的有機生鮮蔬果，讓街友代替獲利不佳的玉蘭花或零食，在街上販賣並維持生計。