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咖啡渣變生質能，回饋倫敦咖啡店--Bio-bean

摘要：

倫敦市，每天會產生將近20萬噸的咖啡渣，一群建築系學生於希望利用這些將被直接丟棄的咖啡渣，轉成汽車燃料或家庭暖氣能源。Bio-bean於焉成立，目標成為第一家大規模回收再利用咖啡渣的公司。Bio-Bean收集咖啡渣的流程較一般更複雜，以得到更大量的原料，且對象設定在即溶咖啡的製造商及專門收集咖啡渣的公司；這些公司樂於提供的原因是，目前他們需付費處理這些咖啡渣。接著，收集的咖啡渣被送到大型加工廠乾燥、萃取油質做為汽車燃料，剩下的再轉成生物質顆粒作為暖氣能源。這種「碳中和」生質能源不會造成搶糧問題，且成本低、具有永續意識，符合英國市場需求。Bio-Bean透過循環經濟的概念，希望最終建立封閉迴路模式，讓電力直接回饋到提供咖啡渣的咖啡店。