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新農人有機特攻隊──禾作‧無毒蔬果鋪

摘要:

「禾作‧無毒蔬果鋪」位在台南市北部的新營區,該地區過去是糖業與農業的發展重鎮,但隨著糖業沒落,人口外移導致產業發展受阻。而在地人沈俊源和夥伴洪文生兩位鋪主在中年時期決定轉業,拾起農具成為壯年農人,進而與志同道合的新進小農一同經營「禾作」,嘗試以無毒農作打造友善小農、地產地銷的公平網絡。除此之外,團隊一半的成員以半農的型態踏入農業,儘管個人務農的初衷不一,卻都以無毒栽培為共同的信念。於是他們期望可以建立一個銷售平台,讓種植好作物的小農可以直接跟消費者溝通、互動,更讓大眾了解堅持無毒栽培的原因,並且成為民眾能安心選購安全食材的新管道。