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改變農業產銷失衡的銷售平台──壽豐印象

摘要：

「壽豐印象」是一個致力於協助老農與推廣弱勢產品，鼓勵友善對待土地與減少中間商剝削的產銷平台，創辦人盧紀燁在2010年因為父親受傷而返鄉，首次接觸農事的他發現隨著台灣農業生態轉變，過去的老農因為不識字且為弱勢者，沒有議價能力，因此飽受中間商的剝削，得不到應有的利潤，於是他決定與志同道合的夥伴建立平台，但是滿腔熱情一開始只得到虧損的失敗經驗。2013年，壽豐印象企業成立，企圖作為生產者與消費者的中間平台；2014年進駐東華大學育成中心，藉以利用學校資源完善網路平台建置，並且申請政府計畫，試圖找出更好的營運模式。如今，該平台會精挑細選生產者，甚至親自前往農地勘查，了解生產者的背景與狀況之後，才會決定讓其上架，而消費者則是可以透過平台直接購買農友的產品。對於社會公義的堅持導致現今正向購買機制的建立，壽豐印象希望「消費者支持的每個食物都是誠實的來自每個負責的台灣小農，而寫下的每個故事對台灣土地的增長都是精采絕倫」。