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讓街友變身咖啡師──Change Please

摘要：

Change Please是英國大誌雜誌（Big Issue）於2015年底開始於倫敦市區推行的品牌。初步將透過八輛咖啡車銷售，由曾為街友的夥伴經營。大誌雜誌過去是讓街友販售雜誌，使之能透過工作讓自己的生活更好，而Change Please的運作是希望開啟新型態的協助方式，讓他們能透過工作重回社會。擔任咖啡車工作人員的薪資是足以在英國倫敦生活的水平，而咖啡銷售的所得將全數投資計畫，再培育下一代的工作夥伴。創辦人Cemal Ezel認為這是一項結合消費者對於高品質咖啡日益增長的需求，以及多面發展的計畫，協助街友重新站起來。