新作坊

重塑人與土地的關係──慢島直賣所

摘要：

慢島直賣所位於宜蘭深溝，作為在地小農的實體產銷平台，提供空間讓小農直接販售所生產的農產品、加工品。在此，農友必須自行上架、訂價以及補貨，而直賣所則協助行銷與販售，只供應當季農產，且賣完為止，提供少量、多樣的農產，是他們的特色之一。販售的架上分有三部分的說明，首先是「農友介紹」，提供上架小農的介紹；再來是「誠實標示」，表明是否使用農藥、除草劑與化學肥料；最後則是「手路菜」介紹，提供小農獨到的食譜。透過這樣的方式，他們希望可以拉近生產者與消費者的距離，甚至更貼近土地。