新作坊

如何種植香港──《種植香港》

摘要：

《種植香港》是一本香港的農業雜誌，創辦人袁易天本身是資深農夫，眼見香港農業不斷萎縮，他認為問題的根源在於大家不太認識農業，因此他決定創辦一本雜誌，雜誌所談的並非只是農業種植技術，而是探討農業與發展之間拉扯，他認為「香港任何一個發展都是城市擴張、資本運作的一個部份」，但是「農業會塑造到文化，會塑造到一個國家、一個群落、一個團體的身分特徵」。因此雜誌嘗試從教育和歷史中找出農業的價值，甚至可能是「花園城市」這樣的方案討論，分析其利弊與適用性。發行雜誌的初衷在於讓想關心農業的朋友有機會一起做一些事情，重新思考自己生活的社會未來要長什麼樣子，從一座城市農業種植的尺度，擴及到整座城市文化、技術和政治經濟層面的栽植，如何種植出理想的香港。整體來說，雜誌的組成和運作方式彈性，寫作主題也沒有框架，專題的產生可能就是有興趣的人們的集結整理，而製作過程更是有空的人就參與，透過成員各自的專長完成一件事。他們希望這本雜誌可以引發更多人對於香港農業的討論與描繪，並吸引更多人參與。