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積少成多的共享生活──だんだん（dandan）的小孩食堂

摘要：

位於日本東京大田區的青果屋だんだん（dandan）創辦了第一個小孩食堂，創辦人近藤博子在一次與上門買菜的國小老師的對話中聽到他們班上有小孩的晚餐是一根香蕉，感嘆食物多到吃不完，甚至被浪費丟棄的日本社會竟然還有這樣的狀況。於是從2012年八月開始，她便運用青果屋販賣剩餘的蔬菜做晚餐，開始一周一次的小孩食堂。口耳相傳之後開始會有人捐贈食材，因此小孩食堂的菜單是根據供應的食材而變動的，而小孩食堂也在後來擴及供應給單親家庭、獨居老人與超時工作者共食，他認為有些人們擁有太多且分配不均會造成浪費，但當大家一起提供一些自己能力所及的東西就能積少成多，供應給有需要的人。這種品嘗家常口味形成人際互動的模式繼而被推崇，目前正以東京為中心迅速增加，作為嶄新型態的社區食堂暨活動中心。除此之外近藤也在經營食堂之餘，將空間用來舉辦課後輔導、英語教室、繪本共讀、越南料理教室等等活動。期待藉此反思當前社會的問題，如何讓人們能用更好的方式生活下去。