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會上錯菜的餐廳(をまちがえる料理店):失智老人微笑的餐廳

摘要:

日本面對人口老化問題,失智症的老人比例也增加。擁有護理背景的護福祉士和田行男協助下,小国士朗嘗試開了一間另類餐廳,雇用六名失智症老人當服務員,自稱為「會上錯菜的餐廳」(注文をまちがえる料理店)。失智的老人們工作認真笑容可掬,上來的菜色也往往出乎顧客意料之外。這間餐廳於2017年6月2日至4日在東京江東區試營運3天,暫時關閉後,影片受海外關注;近日決定於九月再度開幕,