新作坊 Humanity Innovation and Social Practice

米多幸福：台灣米甜點

摘要：

起初幫助胃食道逆流的媽媽能吃到麵包與餅乾，米多幸福創辦人小米拜師學習並研發無蛋低糖的米餅乾，2012年和小多(一位喜歡企畫的朋友)共同創立了米多幸福，並以「幫助農民、愛護環境、與人為善」為理念。他們親訪小農、挑選食材、推廣在地稻米產業並發展成社會企業。他們期待拉近生產者與消費者的關係、人與人的距離、人與土地的距離。產品以台灣稻米為原料，自磨有機米、海藻糖與有機蔬果，包括米麵包、米餅乾、米鳳梨酥、米蛋黃酥等。