新作坊 Humanity Innovation and Social Practice

Made In Hackney：從種植到上桌，地方食物餐廳給弱勢者一個就業機會

摘要：

Made In Hackney為社區廚房，其宗旨為回應當地以及全球食物相關危機。透過設計種植、烹飪等課程，讓那些社區中的弱勢族群──包括需要依賴社福基金生存者、長期失業者、低收入戶家庭、菸酒癮復原中的人以及中風、長期慢性病患者等等──透過課程重建健康的飲食習慣與安全食物產銷系統。廚房不僅提供課程、就業機會，也串聯在地生產的食物企業家，嘗試讓社會和諧性重新帶進都市環境中。Made In Hackney從2012年創立至今已經協助超過六千名弱勢族群個體；現在也在群眾集資平台上集資，希望擴展規模，進一步接觸更多需要幫助的人。