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裸市集 (Naked Market)：台灣第一間無包裝商店

摘要：

近年漸漸流行的零包裝商店，除了環保風潮、減少包裝等考量，也因應現代社會家庭編制縮小、在家烹飪或者在家烘焙的次數與每次的量都減少許多，造成大包裝食品容易買過量造成食物浪費。為了解決剩食和環保問題，「裸市集」是台灣第一間零包裝商店，從2015年主打烘焙材料至今，店內商品盡量提供多元、高品質的食材，並且都是以重量計價。另外商家也鼓勵顧客以自帶的容易盛裝、店內亦有購買可重複使用容器的地方。並且另設料理教室，讓顧客不只是單向消費。另外也會不定期與品牌合作介紹食材。