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花蓮好市集:居民共好,從食材到文化打造美好生活

摘要:

花蓮好市集為假日市集,每周六早上九點到十二點半在花蓮自由廣場舉行。創立即是為了支持並推廣並支持在地、友善環境農法的小農,現場不僅有友善農法的介紹、也讓消費者與種植者直接接觸,討論和傳授食材的種植過程以及料理方式,對於所購買的食材也更有感受。除了小農市集,攤位也包括在地手創產品、親子互動、音樂表演等活動,吸引周末親子共遊,也舉辦各色講座,內容包括介紹社會企業、非營利組織或者分享烹飪技術、社區經驗交流等等。另外也有「免費市集」:自由留下或者拿走需要的物品、讓物品可以自由流通並轉移到需要的鄰居身上的實體交換平台,也是由好市集贊助攤位的活動。希望透過經營這樣一個充滿好事的地方,讓花蓮變得更宜居。