新作坊 Humanity Innovation and Social Practice

食物不是炸彈(Food Not Bombs)：剩食實踐追求返璞的生活

摘要：

糧食議題逐漸成為全球關注議題，許多人開始「垃圾箱潛水/尋寶」(dumpster diving)，在打烊時間收集超市或商店當是剩食與過期食品重新利用。由英國劍橋與美國波士頓及麻塞諸塞省的數名年輕人的「食物不是炸彈」(Food Not Bombs)組織之即為一例。他們追求「freegan」：免費(free)純素食(vegan)，期待降低物質慾望、脫離消費箝制，正視食物、選擇進行素食、進低環境衝擊、倡導土地永續發展。目前有超過1000個城市各自成立分支，執行這種樸素的生活模式。