新作坊

新作坊 Humanity Innovation and Social Practice

「感覺活著」:打造手工葡萄酒品牌,建立小農故事

摘要:

1996年台灣的公賣局停止與台中外埔區種植釀酒葡萄農民契作之後,使得農民必須負擔銷售機制不完全的負面影響;由於無法負擔,將數十年老葡萄樹砍掉,卻造成更高昂的時間成本。由於農友想要轉型,卻因國內有機耕作認證成本高昂,轉型困難。透過「稻田裡的餐桌計畫-幸福果食」相識的杜依芳與賴語蓁於是創立「感覺活著」小農品牌,希望透過創意行銷和異業合作,團結台灣葡萄小農力量,協助自產自銷的小農提升農產銷量之餘,也更有餘力研究在地材料、接觸更廣泛多元的消費族群。