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鵪鶉鹹派：機車行老屋翻身輕食名店

摘要：

吳瑋卿夫婦曾在高雄的五星級飯店餐廳工作；回到台南後自己出來開店，取名「鵪鶉鹹派」，決定改建家附近的一個小店面。店面前身原是機車行，建築本身也頗有歷史。轉換後的白色店面更加大方，也無形中將這些經驗帶回生活著的街區中，形成正面循環。店裡的鹹派逐漸打響名號後，也連帶與台南文化產業連線，結合社區資源、舉辦藝文活動，推動社群連結。