新作坊

hunger X hunter食物共享平台：追求零剩食大學校園

摘要：

呼應國際剩食計畫，林大均在東海打造的hunger X hunter食物共享平台，是台灣第一個由學生自創的平台。結合浪費端與需求端，他們從學校宿舍裡的公共空間開始，將廢棄桌椅變成即期食品平台，由學生填完個人資料和食物資訊，就可放在平台；領取者也是留下資料即可。另外平台也不定期提供熟食料理。另外林大均也指出透過曝光率的重要性，更邀請成員釘器去市場或攤商之處找即期食物來源。然而因為主要來源是學生，受到考試週期、以及畢業生和新生交接影響。計畫期待可打造零剩食大學校園，推動大學生「從食物的角度思考」。