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新作坊 Humanity Innovation and Social Practice

田嘢:打造香港的社區支持型農業

摘要:

香港的消費者同樣面臨蔬菜品項單一化以及來源不清的問題。於是2017年成立的田嘢,與當地農場共同開設,不僅只供應本地生品,且都由店長確保來源無毒有機。港島/九龍 共同購買計劃,每次提供消費者的菜籃有4-5種時令蔬菜,每周一次約四磅。主要合作的農場是粉嶺坪輋的樂田園及杉山農場,另外有菜園農業先鋒田、吳銀有機農場,四個農場都有有機認證,每20位以上的個別用戶在網路上下單後啟動。開始後也隨時歡迎消費者回報蔬菜品質作為農夫種植的回饋。一鳴表示最終希望帶動香港的社區支持農業之運動。