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青少年社區菜園 收成回饋教育基金:Hope Blooms

摘要:

Hope Blooms在加拿大北哈里法克斯提出了一個由青少年主導的草根計畫,包含了27個小菜園,並有超過40位青少年參與其中。他們有自己的溫室與一個商業廚房,讓青少年能在該處製作銷往社區的沙拉醬。隨著每年更多的青少年加入這個計畫,生產食物的菜園也跟著擴張,同時帶動香草沙拉醬的製造與銷售量,收入也回饋至這些青少年未來的高等教育基金。