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愛食者™綠洲食物銀行：上海分享冰箱計畫，把食物給給需要的人

摘要：

華夏林立的上海街道上，大約有23萬戶的家庭每月收入難以維持大都會的基本生活開銷。與此同時，上海每天丟棄大量的食物。為了媒合兩個問題，上海的綠洲食物銀行引入國外的分享冰箱概念，在上海市西康路設置了一個免費冰箱，鼓勵鄰近的餐廳業者、零售廠商以及社區機構捐出每日所剩餘的食物或食材，開放給需要的人免費領取。分享冰箱設有科技辨識的功能，透過臉部辨識、社群軟體登入、身份證字好或二維條碼等等技術，確保每人每日取走需要的食物。除了分享冰箱這個2016年開始並於2018年得獎的計畫，綠洲食物銀行還有長期的駐點規劃，發放食物給四種「受益人」：困難家庭（家中突發變故且有未成年成員者）；政府保險體系下的障礙者或弱勢群體；其他弱勢群體；以及實踐剩食環保者。首先學校、工自組織等可以申請成立授權分發點，營運半年以上評估後可成立社區食物銀行。