新作坊

池上禾穀坊：區塊鍊生產履歷讓臺灣有機稻米躍向國際

摘要：

從大學到博士班都是生態農學背景的魏瑞廷，在回到家鄉務農初期，依然使用慣行農法；食安問題大量爆發後，開始採有機耕作，成立自家品牌「池上禾穀坊」，在網路上小量行銷，建立友善耕作的口碑。原先不懂科技的魏瑞廷，在2018年和奧丁丁科技公司合作，建立區塊鍊生產履歷，除了農作物基本資訊可以隨時上傳區塊鍊，另外也結合稻田環境感測器，自動上傳土壤濕度、溫度、降雨量、日照等資訊，消費者可掃描農產品上的QR Code貼紙，看到農產品的生產履歷，因而對產品放心。透過技術，除了無須質疑區塊鍊是否造假，可建立生產者和消費者間的信任，另外，產品行銷至國際也能讓生產履歷做出區隔，打入不同市場，連結更多資源讓農業走出新高度。