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股份魚鄉：以食魚教育推廣在地產業

摘要：

從成大都市計畫學系畢業的陳瀅羽、廖宜霈、林筱菁，起先想創立協助城鄉交流的平台，因缺乏資源而轉型，創辦「股份魚鄉」，協助台南七股的地方產業讓更多人認識。台灣是海島國家，能吃到海鮮是一件容易的事，但團隊發現大多數人對漁業的相關事物卻很陌生，他們希望透過團隊推廣「食魚教育」，引起大家對於漁業相關議題的關注，並吸引年輕人回鄉奉獻。股份魚鄉找到在地國小合作，建功國小多數學生的家長為農、漁民，但家長很少和學生在這方面有交流，因此團隊為學生開設五感課程，以簡單易學習的方式，自製海產圖卡，讓學生看見魚的長相，並舉辦「蛤什麼蛤」體驗活動，邀請廚師在料理時，也能帶出關於海鮮料理的故事；此外還與行政院農委會水土保持局合作推行繪本。幾次活動後，團隊發現來參加活動的人，多以家庭、公教人員或是關心此議題的小眾為主，除了交通上七股不易到達，為了吸引更多人參與，準備課程與活動的成本也是一個阻礙，所以不僅在當地推廣，也開始把食魚教育帶到台南市區，甚至是其他縣市，讓更多人認識海洋議題。