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台東成功鎮農會:孩童的健康由我們來把關

摘要:

位於台東縣長濱鄉、成功鎮、東河鄉的十八所學校,超過兩百公里的狹長距離,讓營養午餐廠商望之卻步,無利可圖的標案乏人問津,導致廠商品質年年低落,影響孩童營養午餐品質。

成功農會總幹事吳全德感於偏鄉子弟多數貧窮,一天中可能只有營養午餐才能溫飽,於是承接此項困難挑戰,公辦民營的方式讓農會首月就倒賠了十萬元。

起初,食材採購總需要到60公里外的果菜批發市場採購,現經由農會輔導在地老農成立產銷班,地產地銷的模式,不僅減少食物里程數,也增加了老農的收入,更讓孩子享有健康、美味的食物。