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新作坊 Humanity Innovation and Social Practice

直賣所:百花齊放的日本農產販售點

摘要:

由日本農協創立的地方直賣所,現今已有約一萬六千八百多間,分成都市型,都市近郊型,中山間地域型三大類,每日由農民將新鮮現採蔬菜上架及標價,交由農協的工作人員營運空間及販售,並將每日營收採農協2、農民8分配,尚未賣光的菜種就由農民自行回收或原地銷毀。

只要加入農協,不論大小量,就擁有到直賣所販賣蔬菜的權利,這樣的機制也常常看到農民把家中自行食用不完的蔬菜拿來販售,也會因農民而異在包裝上方想食用方式,因而形成特殊的地方風情交流場所。