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中都農合：新世代的農夫思維

摘要：

台灣從美援政策至今，以稻米為主食的人口逐漸銳減，逐漸興起的是麵粉類製品，但在自由貿易政策下，台灣小麥種植面積數十年來不停縮減，大量倚靠進口。一群台中地區群農業科系畢業的年輕人，成立了「保證責任臺中市中都農業生產合作社」，憑著一股對農業革命的熱血一頭栽進許久沒有人重視的雜糧作物復耕及推廣，更首創了「操作標準作業流程」，諸如「除草方針」、「灌溉原則」、「災害應對策略」、「肥料用量掌控」等細節，健全的流程，讓農友及消費者都能有更穩定、安全、高品質的農產品。