新作坊

阿古力社會企業：推廣有機農業，鼓勵健康安全飲食

摘要：

成立於2016年的阿古力社會企業，是由創辦人王秋雄的父親王文溢成立的豐泰文教基金會獨資扶植，創辦的概念來自於王秋雄的飲食習慣，平時吃的菜都是自家栽種，為了能夠在農業重鎮雲林縣推廣健康的農業，希望協助當地的有機農業能有良好的發展條件。與阿古力社會企業合作的第一批契作農友來自經理林百興的想法，在多數人每天都在使用的社群軟體上廣發訊息，雖然輕易地找到合作夥伴，但馬上遇到了有機認證的問題，除了需要花費三年以上的時間讓作物真正有機，檢驗的費用也不便宜，因此與虎尾科大合作，補貼當地友善農友的送檢費，鼓勵農民投入有機耕作。當有機農產品穩定生產後，阿古力社會企業首先與豐泰企業的廚房合作，同時開始製作有機加工品販售，接著開始媒合向外推廣的市集活動；阿古力社會企業花了約四年的努力才開始有營收，而這些營收除了繼續投入到有機農業以外，也把有機稻米回饋到當地的偏鄉與弱勢，還結合學校教育提倡有機食農教育，希望能讓大家的餐桌上出現更多健康且安全的食物。