新作坊

PODIE─印度香料的公平貿易搖籃

摘要：

PODIE為1974年，由一位荷蘭天主教神父哈利‧哈斯（Fr. Harry Hass）以協助小型的生產者為目標，與24位尼甘布當地志工共同創辦的組織，其中雖一度面臨成長停滯的難題，於1986年時經兩位來自德國的志工提議，選擇專攻香料市場並生產辣味、甜味咖哩，至今仍然熱銷全球。PODIE現為世界公平貿易組織（WFTO）的成員，以高於市價10～20%的價格向小農收購作物，並投注一半以上的利潤於農村的基礎建設，目前共有15個生產班、支撐一千五百多個農家的生計，農友生產香料以外銷義大利及北美、北歐、東亞、紐澳等地為主，為了提高農友的生產能力，PODIE購置小型太陽能板，提供住所電力及夜間巡守農地的電力；更與其紐西蘭夥伴Trade Aid各分攤50％的經費，為辣椒田區建造人工蓄水池並放養魚蝦，補充不臨海的居民所需要的養分；此外也預計開闢便捷道路，縮短農地到住家間的距離，亦防止穿越叢林的意外事故。PODIE理事會中的農友代表近年來也努力爭取性別平等，為女性賦權，每年亦提供身體健康檢查、獎金、員工旅遊等等福利，而農民在整體上有了發聲的平台，也對自己的產業更有信心。