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韓國社區餐廳─健康小菜合作社

摘要：

於韓國銀坪區的這間名為「健康小菜」的社區餐廳，是由社區的身心障礙者的媽媽們組成的合作社，以時薪制進行營運，不僅提供媽媽們就業的機會，餐廳部分盈餘也撥給身心障礙者團體使用，供如提供給草綠志工隊以改善身障者們的處境。此外，餐廳也使用國內產的材料，為不含添加物與化學藥劑的健康飯館。