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綠蔬社會企業股份有限公司

摘要：

綠蔬是一間推行素食，重視環境友善的綠色社企，主要有五個目標：一、推廣健康蔬食:力求提供豐富營養的多元蔬食，堅持不使用危害健康的人工添加物。二、友善社會環境:抱持尊重生命的信念，積極參與社會環境議題，付諸善的關懷與行動。三、扶持弱勢家庭:透過提供工作場域礁島弱勢朋友烹飪與電務營運之能並同時販售其製作的手工產品以協助他們不像自理更生期望有朝一日他們都能成為綠蔬連鎖店之經營者。四、支持在地小農:店內直售在地小農所生產的油質農作物，減少碳旅程。食用當季食材，對小農好，對您的健康更好!五、推展公益服務:提供本區各公益團體，一個交誼聯絡平台，共享資訊，共享資訊並募集各項食物、愛心便當等資源透過與「綠蔬」合作的「新生活促進協會」確實評估，將各項愛心捐助轉贈弱勢家庭。綜上所述，綠蔬強調的是分享、用心對待的精神，並以社區餐廳自居，讓社區跟人做一個緊密的結合。