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全球食物銀行

摘要：

食物銀行最早可以追溯至1967年，全球第一個食物銀行成立於美國亞歷桑納州鳳凰城。而因應國際化與標準化的全球趨勢，「The Global Food Banking Netwaor全球食物銀行網絡」則建立於2006年，會員廣含美國、日本、澳洲、哥倫比亞等23個國家，臺灣全民食物銀行則於2012年正式簽立加入。食物銀行是一個社會性的慈善組織，蒐集來自各地包涵量販店、中盤商職至個人捐贈的愛心物資，以及將被浪費的尚可食用物資，在妥善的儲存與分類之後分配到須要的人手中。作為致力於創造、供給和強化食物銀行網絡的非營利組織，全球食物銀行目前在超過20個國家支持食物銀行系統的成長和發展，是世界上糧食不足人口重要的食物供給站，目前也積極於開發對環境更友善的處理方案。