新作坊

一間坪林‧茶鄉裡的故事會所

摘要：

獲頒香港大學教育學院青年創業智庫榮譽導師、首屆行政院青年顧問的胡庭碩，本身患有俗稱漸凍人症的脊髓性肌肉萎縮症，2014年夏天，他與夥伴來到坪林，接手台北科技大學在平林承租的舊民宅，發展深度旅遊作為實踐社會創新的起點，主打三天兩夜的農村志工假期，帶領年輕人走進農村，因住址位於坪林金瓜寮三號而有了「金瓜三號」之名。一年後胡庭碩轉移至坪林市區，仿造金瓜三號的營運模式將舊民宅改造為社區書屋──一間坪林。透過年輕人進駐鄉村帶來新的觀點，讓他們利用自己的專業幫助在地的茶農或店家，還跳過中盤商，讓年輕人直接認識生產者，帶來消費。除了一間坪林，胡庭碩還和伙伴成立公司「厝味」，進行文創跟社會設計的專案，包括在flyingV進行募資的「好茶計劃」、永和的青年旅館「一九四九」等。