新作坊

把好東西留在家鄉--綠禾塘友善小舖

摘要：

綠禾塘友善小舖就坐落在客家新瓦屋社區角落。位於新竹新瓦屋聚落，由於是封閉型客家聚落，格局完整而被客家委員會列為文化保存區。在都市更新計畫後，保留曬穀場、忠義堂等，並不時舉辦客家文化活動、在地農場市集、手做文創市集。綠禾塘是一群在地人共同集資而開設的小店，在這裡販賣的都是在地有機的農產品、加工品，也販賣在地文化創意商品和手工藝品。發起綠禾塘的陳河志從科技業轉行泡咖啡，在綠禾塘開有機在地咖啡館，連咖啡豆都使用屏東莫拉克災區「吾拉魯滋」部落的自產咖啡豆。他表示，綠禾塘是希望創造小農的多元價值，除了有機栽植的食材，也規劃農村體驗活動，讓遊客有更多機會體驗客家在地文化。