新作坊

與你分享簡單的原味──山坡上的小廚房

摘要：

「我們在廚房所做的選擇，除了決定了家人的健康，也影響了環境的未來。」以往人們選擇食材多以賣相為優先考量，農友為了生存，只好用農業維護農作物的美觀，然而化學藥劑不只破壞土地，更危害人們的健康。因此，喜歡研究建康好吃東西的黃琡惠與他老公廖建宏共同成立「惠宏工作室」，旗下品牌之一的「山坡上的小廚房」嚴選台灣在地，友善農業無毒栽種的當令水果，以純手工的方式熬煮果醬，不添加香精及防腐劑，保留最簡單的水果原味。希望將健康好吃的食物分享給大眾，更用行動支持農友及永續農業的決心。