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花園不要只有水費帳單回饋!!--可食地景設計 edible landscape design

摘要：

都市花園的風潮漸漸興盛起來，都市農夫、都市農園、後院有機種植等等活動的價值陸續被重視。現在世界各地開始有人討論如何設計自己的後院，才能以最有經濟效率同時兼顧美觀的方式，營造其花園。Mary-Kate Mackey是最先提出可食地景一詞的作者。他表示自級投助許多精力在處理花園，如果只是每個月收水費單太不值得，於是從研究花卉品種開始，列出表單跟聚時結種植可以食用的花卉。在他之後美國許多有興趣者以個人為單位，在網站上分享自己的可食植栽種植心得，甚至交互流通、並在網站上販賣彼此的「產品」。其中Edible Landscape Design可食地景設計就是2010年成立的網站，提供許多資訊與協助，專門為他人的花園量身打造設計最合適的栽植模式。