新作坊

「再小農化」的有機實踐：以官田水雉綠色保育計畫為例

摘要：

有機農業原是一類對於工業化慣行農業的反動實踐，然而隨著政策對此產業介入程度的提升，逐漸使強調來自民間的草根實踐，轉變成受到國家政策制訂法令下所規範的產業，導致了部分生產條件較為弱勢的生產者難以成為「有機農民」的困境與矛盾。本研究以臺南官田地區2010年所發生之保育類動物—水雉大規模中毒與保育事件為案例，探討臺灣本地慣行農民為了保育水雉，卻難以成為有機農民的狀態下，以「綠色保育標章」此一創新農產品標示系統的推動為核心，透過稻菱輪作系統與友善環境耕作，與水雉的生命周期重新建立了農務耕作與自然資源協同合作的「再小農化」生產模式。