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食物，總是能帶給人滿滿活力和愉悅心情。只是，在消費時代裡，城市與鄉村的發展隔閡導致人與食物之間的距離越來越遠，產地和餐桌中間往往隔著十萬八千里，飲食者與生產者素不相識，也無緣相識。人際關係疏遠，人與人之間的情分被稀釋，也讓環境與食安出了問題。

秉持「人社共好」理念的臺北醫學大學人文創新與社會實踐研究中心（以下簡稱北醫人社團隊），從2016年計畫開始以來，就致力於結合學校的醫護專長與人文社會科學研究教學資源，在臺北市大安區、基隆暖暖區、新竹尖石後山，這三個分別位於城市中心、城市外圍社區、原住民部落三個實踐場域，和社區居民一起追求「活力展齡」的健康新生活。

場域的持續深耕與社區之間的橫向連結，一直是北醫人社團隊關注的焦點。而在今年(2018)1月下旬，北醫人社團隊發起了一項名為「過好年—幸福普拉斯」的活動，透過無毒蔬果與日用品等禮物交換遞送的過程，讓山上與山下的長輩有機會認識彼此，也經由團隊內部跨組協同支援，以及社區伙伴的共襄盛舉，來聯繫彼此情誼，蓄積未來持續合作、追求共好的能量。

圖：大安場域「過好年—幸福普拉斯」活動文宣。

緣起：從農作到人情的腦力激盪

「過好年」活動的發想源自於某次尖石夥伴瓦旦提到的醜蔬果概念。他說，山上的小農在契作約定的數量採收完畢後，剩下的蔬果會因為外觀及採收運輸成本的考量，而被就地棄置。跳脫商業考量，這些農人費心耗力栽種的高營養價值的蔬果，被棄置腐爛是相當可惜的，有沒有什麼方式能讓這些蔬果可以更有效的讓人利用呢？另一方面，瓦旦也分享了他長期在山上的觀察，尖石地區的長輩由於退休或孩子們離鄉工作等因素，生活逐漸失去重心，加上山裡高齡照護資源稀少，長輩的日常生活中，充滿了等待孩子返家與等待愛心巴士去山下看病的空白。他希望能透過像「老人田」等方案的嘗試，吸引長輩走出家門，不僅填補生活中的大片空白，也重新建立起與社會的連結。

聽到瓦旦的分享與提問後，參與大安場域運作的張佳琪老師認為，如果能在場域中協助販賣尖石老人田生產的蔬菜，將會是一件很有意義的事情。場域駐點夥伴則建議，蔬果販售需要兩個場域間緊密的協調聯繫與通路運銷規劃，可以當作未來發展的一個目標，在此之前，也許可以先在山下募集物資和山上的長輩交換無毒蔬果，再將蔬果傳遞給大安場域裡有需求的獨居長者。如此一來，可以讓兩地的長輩開開心心度過農曆新年，也能先嘗試看看這樣的串聯方式將會遭遇到什麼問題。

而暖暖場域的駐點夥伴，也認為透過禮物交換活動可以擾動社區，不僅促進北醫人社團隊間橫向串聯，也能增進與社區合作夥伴的情誼。因此，活動就從尖石與大安兩地擴及到暖暖。並且由團隊內部負責跨場域協調的夥伴邀請營養學院師生，針對尖石無毒蔬果提供相關營養知識，規劃適合銀髮長者的營養滿分食譜，以介紹生產者、產地、健康飲食、食譜為內容的刊物加上食材，拉近生產者與食用者的距離，發展出北醫版的「健康食通信」。

傳遞祝福，追求共好的活動定位

籌畫過程中，主要負責活動執行的暖暖與大安兩位駐點夥伴經過多次討論，對此次活動有如下的定位：首先，希望這次的活動能盡量精簡，避免帶給既有合作工作已經滿檔的場域夥伴太多負擔，而失去傳遞祝福、皆大歡喜的初衷。

其次，希望能因地制宜、成為助力。既然要降低活動對場域造成的壓力，就希望能依照各場域特性，例如尖石場域以無毒蔬菜為特色，新鮮的時蔬就是最好的禮品；暖暖場域合作對象多為社區關懷據點，因此禮物自然與社區活動常運用到的物品為主；大安場域以臺北醫學大學展齡服務暨研究中心為核心，向外連結許多社區商家、NGO等合作夥伴，禮物便向合作夥伴募集而來。

另方面，禮品的招募也希望能與場域未來推展的工作相結合。譬如尖石種植的蔬菜不僅是「過好年」的禮物，同時也藉此機會推動「老人田」方案，讓部落長輩嘗試用「輕農務」當成日常的展齡活動；暖暖則透過募集禮物，讓社區合作夥伴能號召更多民眾參與；大安則藉此串聯更多組織。換句話說，我們期待這些活動不僅符合場域特性與優勢，更能成為日後各項工作推動時的助力。

最後，希望這次活動的主軸是禮物交換而非捐贈。一來藉由禮物交換增添過年的喜氣，二來是強調對等互惠的原則。這也與北醫人社團隊推動各項工作的理念相關，我們始終秉持著尊重夥伴主體性，並對各種活動是否隱含權力關係保持「反身性」的警覺。因此不希望這個活動不慎將特定群體貼上「弱勢」、「需要被捐贈」等標籤，這不僅不是場域真貌，更有違人社共好的原則。

方向確定後，三個場域就在歲末年終之前，悉心籌畫情繫三地的「獨家好禮」。

尖石：輕農務作為一種展齡方案的「老人田」

北醫在尖石鄉田埔部落的夥伴瓦旦，有感於長輩年邁後受限於身體機能退化、子女外出工作長期不在身邊等因素，而失去了日常活力與生活重心。他和幾位長期以友善農法耕種的夥伴們，共同整理出一小塊田地，希望可以邀請長輩們走出家門，一起耕作勞務負擔較輕鬆的無毒蔬果。在田園之間，透過簡單的流汗勞動舒活筋骨，也增加了和別人談笑聊天的社交機會，對於老人家的身心都有助益。

圖：剛整地播種的「老人田」。

不過，部落的活動往往需要時間來醞釀，族人們習慣會先觀察一段時間，才決定是否要加入參與。「要推動什麼事情，我們就是先做再說」，瓦旦和夥伴們身體力行，率先嘗試。去年(2017)11月先在「老人田」上整地播種，種植新鮮蔬菜；接著在12月時，與北醫夥伴陸續確定各項細節，預計會生產40箱蔬菜，並央請田埔部落的牧師幫忙發送來自大安與暖暖的禮物，希望能藉由交換上山的禮物吸引更多長輩一起投入。

圖：從尖石快遞下山的鮮翠活力蔬菜箱。

大安：組織串聯與長者關懷

大安場域在這次「過好年」活動中的核心理念可分為兩部分，組織層面是「新型態的合作互信關係」，針對長輩個人的則是「探訪新需求」。北醫人社團隊經營大安場域剛滿半年，在這短短的時間裡，很幸運地認識了許多長期在「樂活展齡」與「在地老化」領域耕耘的夥伴。雖然同樣關注高齡議題，不過大多時候與這群夥伴們的互動只停留在協助授課層面上。藉由「過好年」的活動，夥伴們集結起來，以尖石蔬果作為橋樑，拜訪獨居長者的住家，進一步了解長輩們的實際需求，並引進各自的專業與資源，希望從中開拓出更多合作的可能性。

圖：合作夥伴「全植食尚」運用尖石鮮蔬製作的美味料理。

活動過程中，大安場域連結的社區夥伴，包括協助經費募資的「丼吃丼敦南店」，協助募集物資的「天主教通化街聖玫瑰堂」與「刷樂國際股份有限公司」，協助宣傳的則為推廣蔬食餐飲的直播主「全植食尚」；另外，還有協助安排獨居長者家訪的「華山基金會大安天使站」，並由負責長者健康評估的「舜復脊足健康醫學」、協助長者生活支持評估的「CanWho就近幫幫忙」，及探尋獨老課程需求的「臺北醫學大學展齡服務暨研究中心」組成家訪團隊。

觀察此次合作的夥伴，由關懷據點橫跨到以前從未接觸過的企業，由實體據點跳躍到虛擬的網路新媒體，不僅擴大了原本的合作網絡，也觸及了不同領域，讓各種想法交會，有趣的創意不斷迸發。而嶄新的家訪團隊組合，也可以藉由不同的專業，跳脫傳統觀點，從不同角度探詢獨居長者的需求，相信對於未來大安場域的行動設計上，會有很大的助益。

圖：家訪團隊帶著蔬菜箱在年前拜訪大安場域獨居長者。

暖暖：禮物交換心暖暖

「感謝陪伴」是「過好年」活動在暖暖地區強調的主軸。希望透過和其他場域交換禮物的活動，傳遞關懷，彼此祝福，同時感謝這段期間社區夥伴的一路陪伴與協作，讓大家都能開開心心過好年。經由面對面的懇談聯繫，暖暖的幾個社區夥伴獲知訊息後，立刻響應活動，各顯神通準備款款好禮。

圖：「以人情味兌換土地的溫度」，暖暖店家響應「過好年」活動海報。

「左下角工作室」配合環保菜瓜布手作課程，除了準備民生用品外，也提供社區民眾自製的環保菜瓜布。「碇內社區發展協會」與「中興社區發展協會」則苦惱著哪些禮物適合給尖石的夥伴運用在長者關懷的工作上，左思右想，衡量長者的需求，白米、牙刷、手工香皂、保溫瓶等便成了實用的禮物。青年店家「小市場咖啡」正在嘗試凝聚更多社區的年輕人一起為地方做些事情，因此在店裡店外大力宣傳，號召社區居民們共襄盛舉。在社區夥伴們大力協助之下，收到的禮物最後集中到中興社區，由北醫人社團隊負責整理裝箱，將山下充滿人情與祝福的禮物快遞上山。

值得一提的是，在活動宣傳過程中，我們也接觸到服務銀髮長輩的華山基金會，獲知基金會的獨老訪視工作亦需要相關物資。暖暖各社區夥伴聽到此消息，貼心地再多準備一份禮物，送給華山推動相關工作。

禮物交換的結束與開始

1月底時，各場域夥伴滿心歡喜地收到禮物。山下的長輩對於山上的長輩如何種出無毒蔬果感到好奇，山上的長輩對於山下長輩在城市中的生活感到有興趣。誠摯的祝福與濃厚的人情就從一箱箱的無毒蔬菜開始，縮短人與人之間的距離，也讓更多的良善美好在不同社區中接續傳遞。

圖：感謝場域夥伴義務協助禮物募集和鮮蔬發送。

而在活動過後，尖石場域積極串連在地小農，開始向社會經濟模式前進，嘗試發展出為部落長輩量身打造的活力展齡輕農務方案；暖暖地區則發掘到社區中還有不少有心投入公共事務的朋友，因此開始串聯各社區據點，希望與華山基金會合作，招募居民一起投入獨老關懷的行列；大安場域持續與不同團體合作進行獨老訪視，持續開發新的互助方案，讓社區的自主性力量能服務長輩日常需求。這些實踐工作需要日積月累，更需要與社區夥伴同心協力一起前行。過完富有人情味的好年之後，追尋幸福普拉斯的挑戰，現在才正要開始。