新作坊 Humanity Innovation and Social Practice

在基隆這座歷史與文化交織的城市裡，青年團隊「雨都漫步」透過創新的方式，帶領遊客與在地居民重新認識這片土地。他們不僅提供傳統的步行導覽，還將城市故事轉化為生動的實境遊戲，讓參與者在遊戲中發掘基隆的文化紋理。

食物不只是營養的載體，更是一座橋樑，串聯世代記憶與情感。在這次的「漁民餐桌與長輩生命故事」活動中，長輩與孩子共同揉捏飯糰、熬煮魚羹，爐灶旁的故事與笑聲交織成一場動人的世代對話，讓食育超越知識傳遞，成為文化傳承的力量。

嘉大的加入，為好美里社區轉型提供了新的動力和資源，特別是在年輕人參與社區活動方面。透過學術活動和社區服務，嘉大學生與長者之間的互動增加了，這不僅有助於打破傳統的性別和代際障礙，也為社區的持續發展注入了新血和創新思維，推進青銀共作。

在社區蹲點與實踐的兩年半以來，「令社區有感的事」是什麼？要如何「與社區一起做事」？嘉大楊昕瑜老師不斷思考這兩個問題，希望團隊能與社區建立更深入且更具個別性的生命對話與連結。2024年，嘉大團隊帶領三十多位志工與大學生參與「訪談與攝影、盆栽種植及漁民餐桌」等三場社區行動，此篇文章即是楊昕瑜老師對行動的觀察與記錄。

本篇文章為大學生的第一線觀察，參與嘉義大學「福桂至家」活動後，大學三年級的學生珮瑄真誠地分享個人體悟。剛進入社區並接觸地方長輩時，難免會有不安與不知所措的時候，也會遇到語言不通的問題，但在與長者交流時，珮瑄除了更了解好美里的日常外，更有感於人與人之間能建立的溫暖連結。

嘉義縣布袋鎮的好美與新塭，是臺灣人口嚴重老化的最前線，老年人口比例高達13%，影響在地居民的日常生活。嘉義大學自2022年開始蹲點，藉由與長輩的交流發掘在地人需求。大學可以提供醫療健康支援和長期關心照顧，甚至能提供教育資源和技術培訓等，這些都是支持社區長者及其照顧者的重要資源，將原本社區內的「銀銀共作」，導入更多元的「銀青共作」，消除社區內的孤獨感，帶領走向幸福感的在地老化。

嘉義大學團隊最初以「食育」為核心，帶領孩童透過觸摸漁產，理解食物來源，並培養珍惜食物的觀念。然而，在推動過程中，他們發現社區長輩不僅是觀察者，更是寶貴的知識傳承者。於是，「漁民餐桌」應運而生。此篇文章作者元隆，在以溫柔的角度側記活動時，也帶入社會實踐者的思考，並引領我們一起欣賞嘉義風光與物產的美好。